Bacillus licheniformis
- Morfoloji: Bacillus licheniformis, çubuk şeklinde (rod-shaped) bir bakteridir.
- Laktik Asit Üretimi: Bacillus licheniformis, laktik asit üretebilen bir bakteridir. Laktik asit, silajın düşük pH seviyelerine sahip olmasını sağlar. Düşük pH, silajın korunmasını ve bozulmanın önlenmesini destekler.
- Habitat: Bu bakteri türü, toprak, su ve çeşitli çevresel ortamlarda doğal olarak bulunur. Endüstriyel işlemlerde de sıkça izole edilir.
- Enzim Üretimi: Bacillus licheniformis, çeşitli enzimler üretebilir. Özellikle proteazlar, amilazlar, lipazlar ve selülazlar gibi, Bu, silajda bitki materyalinin daha iyi ayrışmasını ve fermantasyonun daha etkili olmasını sağlar.
- Fermantasyon Kapasitesi: Bacillus licheniformis suşları, fermantasyon işlemleri sırasında faydalı ürünler üretebilirler. Örneğin, licheniformisin adı verilen antimikrobiyal bir bileşiği üretebilirler. Bu bakteri, silajda fermantasyon sürecini başlatma ve hızlandırma yeteneğine sahiptir. Fermantasyon, silajda bulunan şekerlerin laktik asit gibi daha stabil ürünlere dönüşmesini sağlar.
- Bitki Büyüme Teşviki: Bazı suşlar, bitki büyümesini teşvik eden hormonlar üretebilirler. Bu nedenle tarım alanında bitki büyümesini artırmak için kullanılabilmektedirler.
- Biyoremediasyon: Bacillus licheniformis, organik kirleticilerin parçalanması ve biyoremediasyon süreçlerinde kullanılabilir.